仕込み女子会　キーマカレーと福神漬

7月2日　初めての　仕込み女子会開催しました。

保存食なら何でも作りたい、そんな女子が集合！

カレーにはつきものの福神漬をいったいどうやって作るのか

1.5キロの野菜を先ずは銀杏切りして塩もみ。

水が上がって来たらよく絞ってたれで軽く煮ること2回。

だんだん見慣れた福神漬けに近づいてきて

皆さん　ああこれね、と納得しました。

ランチに作ったキーマカレーと　福神漬が完成。

野菜がぱりぱりしていて、ごはんのお供に最適と大好評でした。

仕込み女子会　次回も隠れた美味しい保存食　ご提案します。