Bad witch Finger cookies
この 何とも恐ろしい指の山。
西の魔女の指といううわさです。
小さなお子さんには見せないほうがいいでしょう。
爪から 赤いジャムがにじんでいるところが●～*
ところがこれが見かけと違いやさしい味で
こわごわ食べてはじめてもみんな顔がほころびます。
ほうれん草がはいっているのもいいですよね。
作り方は意外に簡単です。面白いクッキー作りたい方 ぜひトライしてみて。
レシピ 20本
薄力粉 130g ひとつまみ塩 室温にもどした無塩バター 35g
粉糖65g 砂糖35g (サクサクするため粉糖を使います)
卵1/2個 ほうれんそうピュレー20g アーモンド20個 赤いジャム適量
材料をまとめてログ状にして冷蔵庫で休ませてください。
２０等分して細長く指にしたあと、ジャムを先に塗ってアーモンドをおきます。関節を忘れずに！
余熱しておいたオーヴンで１７０℃
焼き色がつくまで ２０分位 焼きます。
指は焼きたては柔らかいので ちょっと冷めてから手に持ってくださいね。
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