2時間で 紫陽花和ランチ完成しました

今日第6回 懐石でおもてなしレッスン

「水無月の懐石」 開催!

 

参加者3名でしたが 和気あいあい

楽しくお料理出来ました。

 

そろそろ皆さん 回を重ねてのご参加なので実習の部分をふやしました。

 

 

 

さわらのヨーグルト味噌漬けをお任せしたり

蛸ときゅうりの梅だし和え の味付けをお願いしたり

茄子といんげんの下茹でをおまかせしたり

 

おもてなしコースも参加されている方は

「まるで料理教室みたい!いつもと違う」 つぶやいていましたが

これはこれで やったぞ感がでていました。

 

次回は 第7回 懐石でおもてなし「涼風のおもてなし」

7月3日㈫に開催します。

残席2名様です。

御予約はこちらから

 

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