12日 10月 2019
こんにちは。 三連休 台風19号で大変な天気になりそうですね。 我が家もバルコニーの整理や 植木を玄関に入れるなど準備しました。 実は15号の時 浴室の小窓を閉め忘れ、お風呂の小物が中でばらばらになり。 片付けが大変なくらいでしたが、台風への緊張感が足りないのを反省しました。 皆さまもくれぐれもお気をつけて。 にほんブログ村
04日 10月 2019
10月ですよね。 この暑さでハロウィ―ンの準備をするのがピンときませんが頑張ります。 毎年アイディアを絞り出すのが ハロウイーン・スイーツ 思い起こせば 魔女の指の グリーンクッキー 蜘蛛のキャンディ 小さなお化けのマフィン など 覚えていらっしゃいますか/ 今年は  パウンドケーキと お化けのロリーポップ 2種類作ります。...
02日 10月 2019
10月になっても暑い日が続きますね。 日傘をさして広尾まで食事に行きました。 場所は 広尾こうもとさん。 4月から始まったランチが美味しくてまた行ってきました。 広尾の駅から歩いて5分位 今日は2800円のコースです。 きれいに盛りつけた八寸でまず満足 揚げたてのてんぷらでもっと満足 とろろなめこの冷たいおそばが〆。...
28日 9月 2019
もうすぐ10月。まだまだ暑いですね。 9月の終わりと10月の最初の週はちょっと一息つけるかな、と思いましたが ハロウイーンのインテリアや 面白いハロウイーンのお菓子が頭から離れず。 見えるものがオレンジ色になーんて(笑) それは冗談ですが 久しぶりにご参加される方もいるので サプライズのあるレッスンにしようと 燃えています。...
12日 9月 2019
明日、中秋の名月なので満月が見られるかなと思い 夕食後月を見にウォーキング。 ウォーキングは夏の間休止していましたが また再開! 雲が多くお月様は見えませんでしたが  知らないうちに 秋の涼しい空気に替っていたのに驚きました。 今週 飾っている花は 「姫南天 玉すだれ」 にほんブログ村
04日 9月 2019
こんにちは! 今日は秋の始まりのような 涼しい一日でしたね。 また暑くなると思いますが ホッとしました。 来週からは9月のレッスンが始まるので きょうも 試作の一日でした。
31日 8月 2019
蒸し暑いのはいやですが 8月のレッスンが終わり ほっとしている週末。 お料理のことは 少し忘れたいと思っているのに 朝から きゅうりと茄子の簡単福神漬けを作る私です。 1.野菜は輪切りにして軽く塩をして10分置きます。 水気をきっちり切って準備!...
24日 8月 2019
まだまだ暑い日が続きますが 皆さまお元気でお過ごしですか? 私はジムの水中ウオーキングにはまり (水たまりにではありませーん-) 水遊びを楽しんでいます。 桜新町にある タケノとおはぎ のおはぎです つぶあん こしあん 梅ふうみあん ナッツ ひまわり   美味しくて… 秋の和菓子の創作意欲を刺激されますね にほんブログ村
06日 8月 2019
8月に入って 毎日本当に暑いですね。 ふうふう 汗をかいて レッスンに来てくださる皆様 有難うございます💛 こんな時期は エアコンで冷やしたお部屋が 一番のおもてなしですね。 熱中症予防に レッスン中好きに飲んでいただける冷水ポットも準備しています。 にほんブログ村
28日 7月 2019
こんにちは! 今週中に梅雨明けでしょうか。 曇天が続きすぎて暑い夏もいいかな、と 思いましたが やはり暑いのはきついですね。 7月のレッスンで登場したピンクの塩2点。 ヒマラヤのピンク塩 フランボワーズのフレーバー塩 お塩はほんの数粒でお料理の味が様変わりします。 全体の味をばっちり決めるのも大切ですが 自分の味を工夫する隙間を残しておくのも...

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