カスタードクリームはやさしいママの味

ローテ　ギュルッツ

名前は難しいですが　味はやさしいママの味。

ドイツのデザートです。

 

ずっと昔　赤坂のドイツ文化会館のレストランで食べて美味しかった！

記憶をたどってレシピを作りました。

 

 

卵黄で作ったとろーりカスタードクリーム

お鍋をかかえて食べたいくらい美味しい

と　どなたかがつぶやきました。

 

冷凍のベリーと　タピオカのちょっと酸っぱいソースをかけて　出来上がり。

　

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