黒猫のハロウイーンParty 招待状

こんにちは!

 

ほぼレッスン準備完了!

迷いの森への招待状 黒猫がお持ちします。

 

白いかぼちゃは 9月末にIKEAで発見。

北海道産。

畑にいっぱいなっていたら きれいでしょうね。

 

 

 

まだお席がありますのでご一緒しませんか?

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カレンダーは残り3枚

こんにちは!

台風が通り過ぎて一安心。

 

母の退院のため準備が始まりました。

コロナ禍の始まり頃入院し、あっという間の半年でした。

自宅でできるだけ以前の暮らしに近い生活ができるといいのですが。

 

 

 

 

15日のレッスンに向けて頭の中はハロウイーン1色に。

昨年のレッスンではポップコーンの手と ゴーストのロリポップ。

今年は何が登場するかお楽しみに。 

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ハロウイーン恒例 かぼちゃの数当て大会

こんにちは!

今年はコロナのせいか 街の中に

いつものハロウインの賑やかさがありませんね。

 

 

武蔵小杉のグランツリーに

どでかいジャック・オー・ランタンが登場。

ちょっと眼が大きすぎて不気味なような‥

 

そのせいか 記念写真を撮るお子さんも少ない(>_<)

 

週末は人気があるかもしれませんね。

Party♪ partyのハロウイーンは来週からなので

現在 室内のデコレーション進行中。

 蝙蝠がプラプラゆれる パンプキンツリーの横に

くりこちゃんは陣取って離れず。

棚のデコレーションが夜の間に

下に落ちているのも たぶん(=^・^=)

 

恒例の かぼちゃの数当て大会。

今年もしますので お楽しみに💛

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金木犀と十五夜さんと

こんばんは!

 

夕食後 お月見の散歩にでかけました。

 

すると暗くなった道で どこからか秋のあの香りが!

  金木犀。

毎年秋は金木犀の香りから、

2日前はしなかったので まだまだと思っていました。

 

十五夜さんは雲一つなくきれいに出てくれて

(願い事はしてはダメですよね)

綺麗なものがふたつ 

楽しい夜になりました。

 

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学食風IKEAのカレーとカフェラテを楽しむ

IKEAに行くと

先ずランチで腹ごしらえ。

 

ちなみに平日11時~12時の間に行くと

IKEAメンバーはdrinkがフリーです。

 

この日のチョイスは

洋ナシのソーダ。

ベジタブルカレー。

マッシュポテト&グレービーソース。

ラザニア。

食後は濃いミルクでスタバ並みの美味しいカフェラテ。

お腹がいっぱいでなければもう一杯飲みたいところです。

 

コロナ禍で以前よりメニューの数が減りましたが

密にならず食事が楽しめます。

 

今日9月のレッスンが終了。

皆さんとの楽しかった時間をノートにまとめ

ハロウイーンに向けて試作開始(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

お料理のことを考え続ける毎日、やはり楽しい! です。

 

 

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不二家のペコちゃん お久しぶり!

こんにちは!

すっかり涼しくなりましたね。

 

コロナ禍に気を使いながらですが

皆さまにご協力頂いて9月のレッスンも明日が最終日です

 

今日 秋風に誘われて

駅前の商店街を散歩したら

不二家のペコちゃんがパンプキンドレスを着ていました。

 

娘の子供たちがペコちゃんが大好きで

小さいときからよく記念写真を撮っていました。

 

もう背丈がペコちゃんをこし

立ち寄ることもなくなりましたが

可愛くて 一枚パチリ。

 

 

私もそろそろ ハロウイーンの準備に取り掛かからなくては。

10月ハロウイーンlesson密にならないよう留意して開催。

10月19日20日にはまだお席がありますのでご参加お待ちしています。

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IKEA 金色キャンドルスタンド、もう一つの使い方

こんにちは。

 

やっと真夏の暑さが終わり

エアコンをつけずに過ごせます。

 

今日は

9月のテーブルコーディネートの中から

菊の花を飾ったキャンドルスタンドのご紹介です。

 

IKEAの商品で

金色のキャンドルスタンドは いつもはキャンドルを置くものですが

今回は 小さなグラスを入れ菊の花を浮かべました。

 

もう一つ、い草のテーブルランナー。

IKEAで畳の物に出会うなんて驚きです。

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十五夜さんのおだんご作り

こんにちは。

今年最後の酷暑日だそうで

本当に暑い一日でした。

 

今年のお月見だんごは関西風!

 

細く長めな白玉団子は 秋の実り、里芋に見立てて。

あんこの帯を巻き付ければ出来上がり。

 

定番の白玉とかぼちゃの月見だんごに替わって登場💛

こしあんが上品なやさしいお団子 こちらも定番になりそうです。

 

 

10月ハロウイーンParty  ご予約始まっています。

どんなPartyになるのか今は言えません!

ごめんなさいね。

 

 

 

 

 

 

楽ですよ!一カ月献立生活

こんにちは!

 

台風一過とはいえ まだまだ暑いですが

バルコニーに出ると ちょっと秋の風を感じ嬉しい。

 

前回宣言した 一カ月献立生活

 

 

多くのかたは既に献立生活されていて 

 今更何を感動しているのかと笑ってしまうでしょうね(*'▽')

 

私は長年気ままなその日の気持ちに合わせた夕食づくりを続けてきましたが

早く気づけばよかったと反省しています。

 

どこが快適かといいますと

1.夕食のことを悩むことがなく気が楽である。

2.まとめ買いが出来 材料にむだがでない。

3.早い時間から料理に取り掛かれる。

4.一週間単位でバランスの取れた食生活が可能。

 

 9月

9/1 ホッケの塩焼き・ガーリック風味にらと豚バラ塩炒め

9/2 牛肉コロコロカツ・輪とほうれん草のナムル

9/3 トマトソースで頂く生タラソテー・アボカドチキンコールスローサラダ

9/4 彩り豚バラロール・ポトフ 

9/5 油琳鶏・のっけ回鍋肉・ベランダ産バジルを使ったカプレーゼ 注:来客のためボリュームUP

9/6 鮭のホイル焼き・高野豆腐と鶏の煮物

9/7 根菜いっぱいのつくね・玉ねぎクレソンサラダ

9/8 ジャンボ餃子・きゅうりとツナの胡麻和え

9/9 キャベツ大盛海老フライ・肉豆腐

 

毎日の副菜として(枝豆 大根の甘酢漬 きゅうりの糠漬け 納豆 冷奴)を準備しています。

和食には原則 御御御付(おみおつけ)つけます。

 

献立は1カ月分考えるのは大変なので 

無理なく続けるには2週単位で作っていくのがいいかも。

私は来週からレッスンが始まるので

今週中に今月末までの献立作ります。

 

9月Party ♪party「長月 満月を待つ宵」

今年のお月見だんごは ちょっと違う!

まだお席がありますのでご参加お待ちしています。

ご予約こちらから

 

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一念発起!夕食献立1か月分

こんにちは!

9月になったとたんに台風の心配で

気持ちはゆっくりする間がありませんね。

 

私は一念発起し 1か月分夕食の献立を作り

お買い物の手間、栄養バランス、夕方メニューに悩む

ことから 脱却することにしました。

今のところ 2週間分作成。 

2日予定通り作りましたが、こんなに楽なら早く試せば良かった!

 

 

 

計画性が無いと自覚しているのですが

家計簿が三日坊主でも 献立プランは出来そうな気がします(*^-^*)

 

形がまとまりましたらブログでご紹介しますね。

 

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家の中にはまだまだ秘密がある

9月レッスン 十五夜さんのお月見
初回です。
すすきも飾り お月見のテーブルになりました。
初めての懐石レッスン  秋の会
初めての懐石レッスン 秋の会
借りているシェア畑は歩いて5分ほどの所にあります。

夏のきゅうりは豊作でしたが、その後忙しいのを理由にちょっと手抜きをしていました。その結果 ブロッコリーはスリムで大根は太い人参サイズに^_^;
手をかけてあげずごめんなさい。

期待しないで 今朝行ってみるとー
なんと!
からし菜とレッドリーフレタスが 立派に育っていました。
きれいでしょう。
収穫して朝も夜も 美味しく頂きました。

でも
簡単に考えていた野菜作り
細やかな気配りや、根気強さが必要なのが分かりました。

3月で一年ですが、契約更新するのはやめることにしました。







3月はミモザの月
月初めに花屋さんにミモザの花が出回りました。
小さな蕾が可愛い春告げ花。


今日また買いに行ったら
もう入荷していないそうで😆
楽しめるのが本当に短い。

仕方なく
ドライにしたミモザの花を
IKEAのフェイクのグリーンに刺しました。

残念ですが
こんな形で楽しみます。
こんにちは☘️

晴れて気持ちがいいですが
肌寒さで一枚カーディガンガンを羽織りました。
こんな陽気
皆さんも冷えに気をつけてくださいね😃

昨日から5月レッスン始まりました。
「素敵な、NYスタイルワンプレート」


初回は埼玉など遠方からママ友4人組さんでスタート。

ずっと作りたかったボリュームのあるミートボールと、ピンクのゆで卵ピクルスが
今回のおすすめポイントです!


では若葉の季節
淡いみどり色のテーブルコーディネートでお待ちしています。

ブログを見て
ちょっとのぞいてみようかな?
と思われたら💕
まだご予約可能なお日にちがあります。
お待ちしていまーす。





Party♪party 4月おもてなしレッスン

麗しのブロッサムParty    

イースターエッグ の木
イースターバニーのちょうちん
春のウキウキ気分


こんにちは😃

 
春爛漫 お天気だけでも楽しみますか


伝書鳩が必要、と笑い話になる位
メールが苦手なRei子さん😉

やはり お電話で
「4月休止のご連絡を見ました!
5月の予約お願いします」


久しぶりにメールを見て気がついたそうですが間に合ってよかった❣️




初めてソーシャルディスタンスの
黄色テープを見ました。

一個づつ前に進むのはちょっと面白い経験でした。












おはようございます😃

蒸し暑い梅雨の朝。
お洗濯の決断が難しい。

思いたって
スロークッカー(長いのでSC)で塩麹が時間短縮でできないか
実験をしています。

甘酒が炊飯器の保温で作れるのですからSCでもできるはず。

保温では45°ぐらいになるので
たぶん12時間でできる計算で‥


1週間かかるのが
半日でできれば嬉しいですよね。


スローが売りのSCが
発酵食品に関しては時短になるなんて
面白いですね。

結果は次回ブログで🌻