HappyBirthday!88歳

同じマンションに暮らす母が88歳の米寿を迎えました。

自由が丘に一人でお買い物に行くまだまだ元気な母です。

 

 

ひ孫まで4代集まって米寿をお祝いしようと思いましたが

いつものお誕生日会でという本人の希望で

お料理は 母から提供の牛肉ですき焼き。

 

お祝いのケーキは朝に焼いたスポンジで作った 88ケーキ💛

 

来年は89ケーキを焼けるといいなと思っています。

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

HAPPY

軽井沢に行ってきます

おはようございます!

 

10月は雨続きでしたが

この2,3日秋晴れ(冬晴れ?)で気持ちいいですね

 

今週は軽井沢で年内最後のゴルフがあるのでちょっと出かけてきます。

 

 

 

 

軽井沢は11月半ば、街が冬支度になるようで素敵なお店が次々と営業終了します。

 

 

旧軽井沢にある手ごねハンバーグの井筒屋さんは 

お気に入りなのですが いつもこの時期は来年春までお休みになります。

 

今年は少し長く営業するようなお話だったので

運が良ければ💛

 

軽井沢で最大のスーパーつるやで食材の買物をしてきます。

11月レッスンでお出しした花豆の煮豆好評でしたが

ここで乾物花豆が買えます。購入ご希望の方は21日までにメールください。

お値段等わかり次第返信します。

12月レッスンでお渡しします。

 

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

11月レッスンは冬の森のおもてなし体験!

Party♪party

11月レッスン「冬の森のリビングスタイル」

始まりました!

 

クリスマスはまだ早い

でも準備は少しづつ…

デコレーションは12月1日まで我慢して

お部屋の中を冬ん森のリビングに変身。

 

 

シャンデリアに回して飾っているのは

IKEAの繊細なヒバの枝です。

 

カサコソと枯葉を踏む音が聞こえてくるような気がしませんか?

 

 

 

PVアクセスランキング にほんブログ村

テーブルの花は ユーカリとブナと黒い実の枝。冬の森のイメージです。

新城の花幸さんで買いました。

このままドライで飾ることができるそうで 二度楽しめるということです!(^^)!

 

IKEA ブラックカレーでランチ

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

急に寒くなり 衣替えが間に合いません。

皆さまお元気にお過ごしですか?

 

ハロウイーンレッスンも終了し 気持ちは11月のレッスンへ向かっています。

冬の森のおもてなし 

気分は森の中の一軒家。

 

そんな私はIKEAに市場調査へ行ってきました。

クリスマス一色の店内 気分揚がりまくりです。

でも、

調査なのに なぜカレーが一番に出ているか。

2階から1階に下りる途中にレストランがあるから

ついつい11時にランチをしてしまいました。

 

 

朝ごはんしっかり食べたのに(*'▽')

 

 

限定ブラックカレー マッシュポテト 2層のコーヒーゼリー

2人分で900円。

drinkバーも入っています。

毎回感激するのは カフェラテです。

挽きたてのコーヒー豆で本当に美味しいので一度お試しください。

 

 

新作の三段トレー 買いました。

金色のハンドルは見過ごせません。

これは12月に登場予定です。

 

他に クリスマス用中皿 クッションカバー ジップ保存袋‥

 

 

現在 空席情報

11月 冬の森のおもてなし  2レッスン 

12月華やかなクリスマス  2レッスン になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃと花火と

めっきり秋らしくなりました。

 

13日の多摩川花火大会  空気がすき透っているせいか夏の花火より 鮮やかに見えました。

 

恒例のおもてなし料理を作りましたが

 

あまりに涼しくて

 

あったかいおでん 作ればよかった、と後悔!

 

 

 

ハロウイーンレッスン 27個のかぼちゃが お待ちしています。

 

 

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

軽井沢のハロウイーン 

10月に入り一泊で軽井沢へ。

 

ハロウイーンのレッスン準備に、発地市庭で季節の地場野菜を見るのもいいかなと。

(実はゴルフもしました)

 

プリンス大通りは紅葉や桜が真っ赤に紅葉していました。今年は夏が暑かったので早いそうです。

アウトレットの芝生には 無数のハロウイーンテント。

自由に中に入ってくつろげるようです。

 

泊まったホテルの暖炉もハロウイーンがいっぱい!

 

帰りに寄った 発地市庭ではレッスンで皆さんをお迎えする

でかかぼちゃ 買いました。

 

気分はすっかりハロウイーンになり 明日からレッスン準備がんばります。

 

満席のレッスンが多いのですが まだ17日と22日にお席があります。

私の大好きなハロウイーンパーティ

ご一緒できれば嬉しいです🎃

 

ご予約はこちらから

 

 

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

ガラスのせいろが魅力的な蒸し器です

お月見食堂へようこそ!

可愛いうさぎさんが 多くのゲストをおもてなししました。

このうさぎは フライングタイガーからやってきましたが

北欧のうさぎって 耳が垂れているんですね。

 

メインの菊花しゅうまいを蒸すのに使ったのがガラス製のせいろ蒸し器。

蒸したままテーブルの出せるのが 気に入っているポイントです。

生徒さんも ちょっと気になるようなので Amazonでご覧いただければと思います。

 

 

  

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

遅ればせながら 夏休み日記

一足遅く? 下田に行ってきました。

毎年7月に行くのですが 子供たちの学校や習い事の都合で今年は9月の下田。

 

7月の高波でホテルのビーチに続く階段が壊されたり、変化はあちらこちらにありました。

 

入田浜はサーフィンをする人がいのですが まだまだのんびりとしてきれいな浜です。

 

子供たちも砂遊びから波乗りに昇格し 3時間位あっという間に過ぎました。

 

ホテルの朝ごはんは毎回美味しく シラス、焼き魚 かつおだしのお茶漬けなど私のお箸は止まらず

お昼ご飯の分までたべてしまおう ということに。

 

お天気は今一つでしたが 気持ちのいい夏休みになりました。

 

9月 お月見食堂レッスン 順調に進んでいます。

10月は ハロウイーンパーティ。お待ちしています。

 

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

大人女子のハロウイーンParty参加者募集

Party♪party 10月レッスン情報

大人女子のための

ハロウイーンレッスン

 

今年も 🎃楽しいハロウイーンがやってきます! 大人女子は こちらで盛り上がりましょう。

どんなレシピが出てくるかは ごめんなさいひみつです。

でも喜んでいただけるのはお約束します。

去年は 魔女の緑の指クッキー その前は パプリカのミニパンプキン‥

 

初めての方も お気軽にご参加できますよ!

 

🎃レッスン情報

 

10月11日 木曜日 2名様

10月22日 月曜日 2名様

10月25日 木曜日 3名様

10時30分~13時30分 参加費:4000円

 

ご予約はこちらから

 

 

 

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

家の中にはまだまだ秘密がある

9月レッスン 十五夜さんのお月見
初回です。
すすきも飾り お月見のテーブルになりました。
初めての懐石レッスン  秋の会
初めての懐石レッスン 秋の会
借りているシェア畑は歩いて5分ほどの所にあります。

夏のきゅうりは豊作でしたが、その後忙しいのを理由にちょっと手抜きをしていました。その結果 ブロッコリーはスリムで大根は太い人参サイズに^_^;
手をかけてあげずごめんなさい。

期待しないで 今朝行ってみるとー
なんと!
からし菜とレッドリーフレタスが 立派に育っていました。
きれいでしょう。
収穫して朝も夜も 美味しく頂きました。

でも
簡単に考えていた野菜作り
細やかな気配りや、根気強さが必要なのが分かりました。

3月で一年ですが、契約更新するのはやめることにしました。







3月はミモザの月
月初めに花屋さんにミモザの花が出回りました。
小さな蕾が可愛い春告げ花。


今日また買いに行ったら
もう入荷していないそうで😆
楽しめるのが本当に短い。

仕方なく
ドライにしたミモザの花を
IKEAのフェイクのグリーンに刺しました。

残念ですが
こんな形で楽しみます。
こんにちは☘️

晴れて気持ちがいいですが
肌寒さで一枚カーディガンガンを羽織りました。
こんな陽気
皆さんも冷えに気をつけてくださいね😃

昨日から5月レッスン始まりました。
「素敵な、NYスタイルワンプレート」


初回は埼玉など遠方からママ友4人組さんでスタート。

ずっと作りたかったボリュームのあるミートボールと、ピンクのゆで卵ピクルスが
今回のおすすめポイントです!


では若葉の季節
淡いみどり色のテーブルコーディネートでお待ちしています。

ブログを見て
ちょっとのぞいてみようかな?
と思われたら💕
まだご予約可能なお日にちがあります。
お待ちしていまーす。