クリスマスの宝物

11月「ヒュッゲ・幸福な冬時間」Party♪party も順調です。

今回のメイン 里芋と牛肉の焼きコロッケは、サラダオイルをさっと塗り魚焼きグリルで焼くだけで簡単なのが好評です。 デザートの亥の子餅までにはお腹がいっぱい! でも残す方はいないので別腹? 

 

そろそろクリスマスのデコレ―ションが気になり 去年の写真をチェック。

赤いガラスのサンタさんいいでしょ。

三段のアフタヌーンティースタンドは 1年ぶりに出して使うつもりです。

 

ロフトにクリスマスグッズの箱が山積み。

生徒さんが何処にしまっているんですか?と聞きますがそこにあるんです。

毎年クリスマスオーナメントは気に入って買うことになってしまって。

11月末になるとロフトに上がりあれもこれもと悩むのが一仕事。

いっその事 全部飾れれば、と思いますが。

 

 

 

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IKEA ダーナラホース

明日の朝は一番の冷え込みになるそうで。

 

急に冬になり何を着ていいのか

迷うことありませんか。

 

 

今日は

11月のデコレーションに選んだ

黒いお馬のおはなしです。

 

 

 

 

 

💛ダーナラホース

 

スウェーデンのダーナラ地方の馬の置物。

幸運を運んでくるそうで ずっしりとした背中が頼もしい💪

 

毎年 クリスマス前のこの季節取り出して飾るので

生徒さんにはお馴染み。

今年はどんな幸運が運ばれるでしょうか!

 

 

 

 

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軽井沢の紅葉狩りしてきました

レッスン準備の合間に軽井沢にでかけました。

もう紅葉が始まり 桜は赤 紅葉は黄色に。

 

今回の旅行の目的は ゴルフと野菜の買い出し。

 

 

写真は発地市場で買った野菜の一部です。

紅芯大根 赤大根 曙かぶ ラディッシュ

セロリに 聖護院大根‥

 

 

発地市場には 赤い野菜がたくさんあり ついつい買いすぎ?しました。

反省はしても 心は大満足です。

 

買った後は 下処理が大仕事。

次回のブログでその様子をお見せしますね。

 

 

 

11月14日㈭お1人様お席があります。

 

 

ご予約はこちらから

 

 

 

 

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幸福な冬時間 Coming soon♡

急に冬めいてきて。

 

今週は11月レッスンの準備期間。

 

幸福の冬時間💖満足できるレシピのラインアップ完成。

 

20℃を切ると 温かいお料理がいいですよね。

ありますよ! たらのブイヤベース風トマト鍋

試作で作ると 毎回お鍋が空っぽになる位人気です。

 

 

忘年会や お正月のお集まりにちょっとお洒落なご飯ものは?

ありますよ! まんまるちらし  これは見ないとネーミングが分からない一品。

他にも見て満足、食べて満足なお料理ができました。

 

11月11日にお1人様お席があります。

美味しい冬時間ご一緒に!

 

 

 ご予約はこちらから

 

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幸福な冬時間 ダーナラホース

11月のインテリアは毎年 飾るスウェーデンの ダーラナホース。

ダーラヘーストとも言い スウェーデンのダーラ地方の象徴だそうです。

幸せを運んでくれる馬で 今月のテーマにぴったり。

気になる方はIKEAのデコレーション売り場に並んでいるのでみてください。

 

 

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エルグルメ フ―ディーズ・フェスin二子玉川

今日の朝は 久しぶりの青空で

 家の周りを歩くと 金木犀の花の香りがしています。

 

 

午前中 玉川高島屋SCエル・グルメのフ―ディ・フェスが

あるのでお散歩がてらGo!

 

エルグルメの雑誌は エルタブルの頃から愛読。

 

今回のフェスには よく載っているお店が出店しているようでした。

 

 2店でワインの試飲しましたが(*^^)v 試食は混んでいたのであきらめて。

 

 

 

二子玉川の駅前は コスチュームを着た小さなお子さんでいっぱい。

ライズと高島屋で ハロウイーンパレードがあるようです。

お子さん1人にパパとママが付き添うので人だかりになりますね。

いいお天気で楽しいパレードになりそうでよかった。

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魔女のお暇 

Happy Halloween!

 

今日レッスン最終日でしたが、10月は

長ーい1カ月でした。

 

 

台風15号の影響で「レッスンに参加できない方がいたり(>_<)

避難勧告の携帯の音が続いて落ち着かなかったり。

 

 

 

そんな時 お化けのロリーポップや 魔女の指が後ろから後押ししてくれる、そんな気がしました。

 

暗闇のいかすみリゾットや 不気味なデビルチキン グリッシーニの森‥

大好きな ハロウイーンレシピ

ハロウイーンに関係なく いつものごちそうにしようかと思います。

 

11月までちょっとのお暇頂きますが、その間も私は試作の日々です。

京都の地産野菜を取り寄せるので そこからいいアイディアでてくるかも、

と期待しています。

 

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東の魔女の指コレクション

東の魔女の指 登場!  

 

冷凍パイの皮を細く切って 指の形にします。

一寸しわしわ感出すのがポイントです。

パルメザンチーズをパラっと振って かぼちゃの種を爪にして。

 

Party♪partyのハロウイーンは ゲストの皆様が

怖いものは何が出るか 楽しみにされているので苦心三嘆!

 

好評でホッとしています。

 

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10月の『Must/Buy♡IKEA』

こんにちは。

三連休 台風19号で大変な天気になりそうですね。

 

我が家もバルコニーの整理や 植木を玄関に入れるなど準備しました。

 

実は15号の時 浴室の小窓を閉め忘れ、お風呂の小物が中でばらばらになり。

 

片付けが大変なくらいでしたが、台風への緊張感が足りないのを反省しました。

 

 皆さまもくれぐれもお気をつけて。

 

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10月の Must/Buy♡IKEA  

 

ENTYDIG(エンティーディグ) ボウル、ライトグリーン、30cm ¥899

色よし!かたちよし!値段よし!

実用的で便利な深皿、大皿。

 

IKEAにあるのが 不思議な素敵な大皿。

中国の古い青磁の器に見える きれいな薄緑色にひきつけられました。

 

 

和にもぴったりで お正月の煮物を入れるのも良し。 

洋風、中華にも映えると思います。

とてもこのお値段には見えない 絶対買うべき大皿です。

おばけのロリーポップ 可愛い!

10月ですよね。

この暑さでハロウィ―ンの準備をするのがピンときませんが頑張ります。

 

毎年アイディアを絞り出すのが

ハロウイーン・スイーツ

 

思い起こせば

 

魔女の指の グリーンクッキー

蜘蛛のキャンディ

小さなお化けのマフィン など

 

覚えていらっしゃいますか/

 

 

 

今年は 

パウンドケーキと お化けのロリーポップ 2種類作ります。

 

こわ可愛いスイーツお楽しみに。

 

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家の中にはまだまだ秘密がある

9月レッスン 十五夜さんのお月見
初回です。
すすきも飾り お月見のテーブルになりました。
初めての懐石レッスン  秋の会
初めての懐石レッスン 秋の会
借りているシェア畑は歩いて5分ほどの所にあります。

夏のきゅうりは豊作でしたが、その後忙しいのを理由にちょっと手抜きをしていました。その結果 ブロッコリーはスリムで大根は太い人参サイズに^_^;
手をかけてあげずごめんなさい。

期待しないで 今朝行ってみるとー
なんと!
からし菜とレッドリーフレタスが 立派に育っていました。
きれいでしょう。
収穫して朝も夜も 美味しく頂きました。

でも
簡単に考えていた野菜作り
細やかな気配りや、根気強さが必要なのが分かりました。

3月で一年ですが、契約更新するのはやめることにしました。







3月はミモザの月
月初めに花屋さんにミモザの花が出回りました。
小さな蕾が可愛い春告げ花。


今日また買いに行ったら
もう入荷していないそうで😆
楽しめるのが本当に短い。

仕方なく
ドライにしたミモザの花を
IKEAのフェイクのグリーンに刺しました。

残念ですが
こんな形で楽しみます。
こんにちは☘️

晴れて気持ちがいいですが
肌寒さで一枚カーディガンガンを羽織りました。
こんな陽気
皆さんも冷えに気をつけてくださいね😃

昨日から5月レッスン始まりました。
「素敵な、NYスタイルワンプレート」


初回は埼玉など遠方からママ友4人組さんでスタート。

ずっと作りたかったボリュームのあるミートボールと、ピンクのゆで卵ピクルスが
今回のおすすめポイントです!


では若葉の季節
淡いみどり色のテーブルコーディネートでお待ちしています。

ブログを見て
ちょっとのぞいてみようかな?
と思われたら💕
まだご予約可能なお日にちがあります。
お待ちしていまーす。





Party♪party 4月おもてなしレッスン

麗しのブロッサムParty    

イースターエッグ の木
イースターバニーのちょうちん
春のウキウキ気分