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今日のお惣菜 新じゃがホクホクマリーネです。作り方は簡単!
二口で食べられるくらいの新じゃが10個位。
5分ほど水に浸しておくと、皮がふやけて取りやすくなります。ペティナイフの背で皮をこそげ取り、つるつるの新じゃがにしてください。
耐熱皿に入れ 軽くラップをして600W5分位加熱。
串がすっと通ったら、オリーブオイル大4位入れたお鍋できれいな焼き色を付けます。 紫玉ねぎスライス1/2個 ドライパセリ大1 すし酢大5塩コショウ 適量を加えて、軽く混ぜます。
お肉の付け合わせ等にも合います。
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