
暑いですねー。
今月ウエルカムドリンクにお出ししたのは 赤シソジュース。
梅干しに使う赤シソを煮出してシロップにしました。
アントシアニンたっぷりのジュースは
抗酸化作用で体をいきいきとしてくれます。またシソは肌がかゆくなるお子さんにもやさしく効くので、夏場飲ませてあげるといいですね。
色の勉強をされている生徒さんから
この色はマゼンダといって 天上の愛といわれる色だと教えてもらいました。
ストレスがすっと消える色の力があるそうです。
作り方 熱湯1リットルに赤シソの葉150g(1束)を入れて2~3分に出す。
葉を取り出し砂糖200g酢80ccを加え5分煮る。
コメントをお書きください