クリスマスのための　ミニツリーサラダ

ホワイトツリー　とお呼びください。

例年　クリームチーズでツリーを作るのですが　、さっぱりしたサラダを考えました。

大根10㎝は皮をむいて、スライサーで粗目の千切りにし氷水にさらします。

ガラスのお皿に　フリルレタスを敷き、パプリカのみじん切りをちらします。

これはミニトマトでもOK.

そこに水気をよく切った大根でツリーの形に作ります。

ドレッシングを別の容器に作り取り分けたらかけます。