クリスマス　ボリュームサラダでおもてなし

ボリューミー　サラダ2種

１．スティームチキンサラダ

鶏むね肉で作った蒸し鶏をざく切りにして、トマトきゅうりとあえます。　蒸し鶏にしっかり塩味をつけてあれば　オリーブオイルのドレッシングでさっぱりとしたサラダになります。　低カロリーもおススメです。

２．ざっくりいかサラダ

いかは　ワタを取りフライパンで姿焼きします。

熱くしたところに入れるので　音におどろかないでくださいね。

オレンジパプリカをざく切りにして　ホイルに包み

フライパンのいかの横に置き一緒に蒸します。

下に敷く野菜は　ベビーリーフ。

いか　パプリカがしっかり冷めたら　盛り合わせます。　ドレッシングはさっぱりレモンドレッシング。　

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