お肉洗いますか？

こんにちは！

5月の連休もとうとう明日で終わります。

 

来週から5月のお教室が始まるのでその準備もあり

あっという間に過ぎた気がします。

 

遠出をしなかったので、気になっていた家事は結構片付きました。

 

連休の一日　知人の外国の方に　郷土料理を習いに行きました。

とっても美味しいシチューを教えてもらったのですが　あることに驚きました。

鶏肉、牛肉　全て洗って水に漬けておくんです。

理由は汚れを取るためだそうですが。

日本人にはなじみがない事なので●～*

お肉が水っぽくならないか心配ですがお国柄ですね。

 

5月レッスン空席でました！

5月19日㈭　10時30分～　キャンセルがありお席が出来ました。

今回塩釜で(東北の塩釜でなく)美味しいポーク料理をします。

多くの方に見ていただければと思います。